31 січня - День народження російської горілки
Що за день?
31 січня 2009
Сьогодні офіційний день народження горілки. 31 січня 1865 року в Петербурзі Дмитро Менделєєв захистив свою знамениту докторську дисертацію - «Про з'єднання спирту з водою». Оригінальний текст і сьогодні зберігається в музеї знаменитого хіміка - у Петербурзькому державному університеті. Деякі вчені вважають, що саме ця робота стала основою для класичного напою міцністю в 40 градусів.
На самом деле Менделєєв, звичайно ж, горілку не винаходили, вона з'явилася задовго до нього. За одними даними, біле вино хлібну привезли в Росію із Скандинавії в 16 столітті. За другим, - на 100 років раніше, з Генуї. До речі, міцність горілки в нашій країні ніколи не була догмою. Традиційно, випускали різні сорти - 38, 45 і навіть 56 градусів.
Ще одна цікава деталь: есть мнение, что на самом деле Менделєєв вважав ідеальної горілки міцністю 38 градусів, але це число округлити до 40 - так було простіше розраховувати податок на алкоголь.
Тільки не перестаратися - 150 грам більш ніж достатньо, як вважав сам Д.И. Менделєєв.
На самом деле Менделєєв, звичайно ж, горілку не винаходили, вона з'явилася задовго до нього. За одними даними, біле вино хлібну привезли в Росію із Скандинавії в 16 столітті. За другим, - на 100 років раніше, з Генуї. До речі, міцність горілки в нашій країні ніколи не була догмою. Традиційно, випускали різні сорти - 38, 45 і навіть 56 градусів.
Ще одна цікава деталь: есть мнение, что на самом деле Менделєєв вважав ідеальної горілки міцністю 38 градусів, але це число округлити до 40 - так було простіше розраховувати податок на алкоголь.
Тільки не перестаратися - 150 грам більш ніж достатньо, як вважав сам Д.И. Менделєєв.
Обговорити на форумі
Подібні публікації